Salmone con Aceto Balsamico e Forever Bee Honey

Samone con Aceto Balsamico e Forever Bee Honey

Ingredienti per 4 persone:

- 800 g di Salmone fresco a tranci

- 4 cucchiai di Aceto balsamico

- 40 g di Forever Bee Honey

- 2 cucchiai di Olio extravergine di oliva

- Sale

- Pepe

 

Procedimento:

Lavate i tranci di salmone sotto l’acqua corrente, asciugateli delicatamente e adagiateli su una teglia rivestita con un foglio di carta oleata. 

Accendete il forno a 200°C.

Con una forchetta mescolate il Forever Bee Honey, l’olio e l'aceto balsamico in una ciotola fino a ottenere un fluido omogeneo; spennellate i tranci con l’emulsione preparata, salate e pepate leggermente.

Trasferite il salmone in forno caldo per circa 15 minuti, poi mettete la funzione grill e proseguite la cottura per 5 minuti prima di servire.

Servite il salmone adagiato su una purea di patate e guarnite con glassa di aceto balsamico.

 

Buon Appetito!

  22/10/2018


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